专业餐饮店装修有什么地方需要格外注意

2021-04-13 10:18:44 鼎劢装饰 2

餐饮行业一直是目前非常火爆的行业,俗话说的好:民以食为天。目前很多人在从事餐饮行业,开一家餐饮店,在经营过程中,专业餐饮店装修是非常重要的,能够直接影响餐饮店的人流量。

专业餐饮店装修

一、专业餐饮店装修注意事项

1、根据所经营的项目来确定大致的风格,是中式餐饮还是西式餐饮,是大酒店还是小餐馆,据此来选择装潢的格调,一定要统一和谐。

2、根据店面的面积,来确定该买什么样的桌椅,一般来说小店的话是四人桌与两人桌相结合,大店就要增加一些十人大圆桌。

不能显得太挤,但也不能摆得太少,否则客人多的时候都没有地方坐了。

3、店里一定要预留出洗手间的位置,这样会让顾客感觉很贴心。

4、如果是中式餐厅,建议适当留出一些空间做包厢。

5、在餐厅色调的选择上,一般以暖色调为主,按照心理学上来说能够增加食欲。

专业餐饮店装修

二、专业餐饮店装修原则

1、规划布局要合理,强调整体性

饭店的装修改造是延长饭店生命同期、经营产品的再次开发、经营管理理念提升的过程,而不是简单意义上的翻新。为此,要在充分调研饭店客源市场、综合考虑饭店不同规模、不同档次的经营产品结构现状的基础上,组织专业设计师、建筑师和饭店经营管理者,围绕饭店的市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体布局,将饭店改造的规划设计放在有利于企业整体发展的平台上进行充分的科学论证,使其更加科学合理。

2、设计理念要新,装饰风格要独特

现代饭店越来越注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念,突出饭店经营的主体性和个性,满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。因此装饰设计要体现“舒适即是豪华”这一新理念,一改传统的繁琐复杂的设计手法,通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。要让共享大厅空间自然延伸,并与室外绿色景观融为一体。客房装饰要突出舒适感和人性化的设计理念。

3、整体改造要绿色环保,隐蔽工程要完善配套

打造绿色环保型饭店,完善配套隐蔽工程,是改造工程的重要目标之一。对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境保护的设备,进行更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化。并根据整体布局,对隐蔽管线走向作相应的调整,为饭店整体经营的经济性、性、环保性和舒适性打下良好的基础。

以上就是关于专业餐饮店装修详细介绍,如果您还有其他问题,请随时咨询我们!